Ce sauvignon sans alcool offre une aromatique intense et beaucoup de fraîcheur. Ses notes d’agrumes et sa finesse seront parfaits pour accompagner vos moments de convivialité.
L’Horloge est issue du cépage Malbec, récolté sur les meilleures parcelles, il est entièrement vinifiée et élevée en fûts de chêne neufs durant 18 mois.
C’est un rosé de pressée, issu en majorité des cépages merlot et Malbec. La bouche est nerveuse et fraîche, d’une parfaite netteté. Plaisir d’Eté se boit frais entre 8 et 10° et doit être dégusté dans l’année qui suit le millésime.
Prima Luce est élaborée avec du Gros Manseng, un cépage typique de la Gascogne. Pour cette cuvée, nous vendangeons les baies avant le lever du soleil, à la “Prima Luce”, pour préserver la fraîcheur du raisin.